ぶたの角煮

豚の角煮を作りました！

角煮とかチャーシューって、豚肉をひもで巻いたり何かと手間なイメージありますよね。

私はすでに巻いてあるのを買いました汗

ということで、あとはこちらで煮込めばOKな状態でした。

そこそこ分量あるのに210円だったので、安さに釣られました笑

作り方としては

水300mlくらいに、砂糖大さじ1、醤油は鍋2週くらい。でひたすら煮込む。

で、ゆで卵も一緒にいれました。

ただ、コンロが埋まってたのでケトルで茹でるという荒業( ﾟ∀ﾟ)殺菌してあるから大丈夫説もありますが…あえておすすめはしません。

でも、いい感じの半熟になって好き。

卵と一緒にいれて煮込む。結構煮込まないと中まで火が通らないので注意です。20分くらいは煮込んだかも。

手間がかかったが、その分美味しかったです！

ごちそうさまでした！