ぶたの角煮

料理・グルメ

豚の角煮を作りました!

角煮とかチャーシューって、豚肉をひもで巻いたり何かと手間なイメージありますよね。

私はすでに巻いてあるのを買いました汗

ということで、あとはこちらで煮込めばOKな状態でした。

そこそこ分量あるのに210円だったので、安さに釣られました笑

作り方としては

水300mlくらいに、砂糖大さじ1、醤油は鍋2週くらい。でひたすら煮込む。

で、ゆで卵も一緒にいれました。

ただ、コンロが埋まってたのでケトルで茹でるという荒業( ゚∀゚)殺菌してあるから大丈夫説もありますが…あえておすすめはしません。

でも、いい感じの半熟になって好き。

卵と一緒にいれて煮込む。結構煮込まないと中まで火が通らないので注意です。20分くらいは煮込んだかも。

手間がかかったが、その分美味しかったです!

ごちそうさまでした!

この記事を書いた人
たんぽぽ

摂理という宗教に生きる女性社会人です(^^)
◆職種: SE(インフラ系)
第一印象はスポーツ女子に見られる笑
いわゆる女性らしいおシャレはちょっと苦手…素朴さが私の個性だと思って磨いていきます笑!

◆好きなもの
・写真 :花、自然、景色(スマホ、ミラーレス)
・料理 : かぼちゃ料理
・スポーツ : ランニング、サッカー
・動物 : 柴犬!あとは、もふもふ

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