オンラインで主日礼拝を捧げて、その後のランチの時間。
素麺が食べたくなったので、素麺を買って作りました。
横着な私は2種類のメニューを一気に楽しみました。2種類と言っても、素麺の量の合計は1食分くらい。
①普通の素麺 with だし風
めんつゆは、山形のだしを真似て(本場よりは全然劣りますが..)作っておいたものがあったので、それを使う。
ひんやりしてて、そしてショウガの薬味が効いててとてもおいしいです!
②ソーミンチャンプル
素麺をツナと野菜(人参、ピーマン、玉ねぎ)を醤油味で炒めて作る。ツナの塩気が効いてておいしいです。たくさん作って作り置きしました。
ソーミンチャンプルと言えば、小学校の国語の授業でソーミンチャンプルが出てきてなんじゃろと思ってたら、実際に作ってみよう!となり、皆で作った記憶が(笑)
国語の授業が、突如家庭科に(笑)
なるほどこれがソーミンチャンプルかぁ・・と物語をおもいつつ、しみじみ食べたなぁ。
国語と家庭科のハイブリッド科目、こういう授業もいいですね(笑)
〆は豆乳ヨーグルトwithバナナ&チョコでパフェ風を食しました。
素麺1つからもいろんな味を楽しむことができて、大満足でした^^
暑い夏が続きますが、しっかり食べて乗り切りましょう♪
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