最近、だしパックにハマっています!
化学調味料を使っていなくて健康的です。
味はやや薄味ですが、出汁の「うま味」がじわ~りと感じられてとても美味しいです。
夕食を食べていて、ふと「美味しい」にも次元があると思いました。
その中でも、素材の味がいかんなく活かされた料理が一番次元の高い料理だなと思います。
ソースの味よりも何よりも素材の持つ味が一番美味しいです。
かつお、にぼし、しじみ、とんこつ・・・・素材それぞれに個性の味があります。
腕のいい料理人ほど、各素材の個性を熟知しており、その味を最高に引き出す術を持っています。
人間にも各自個性があります。会社や学校でも個性を活かすための試みがたくさんされていると思います。
ですが、人間の個性は神様と一緒に行なう時に一番輝くことができる、これを悟りました。
人間を創造なさったのは神様。良いところも悪いところも含めその人のことは神様が一番ご存じです。
腕利きの料理人の手にかかってこそ最高に美味しい料理に作られるように、御言葉を学んで自分を作ってこそ、一番自分が自分らしく輝いて生きることができます。
さて、摂理には本当にいろんな人たちがいます。みんな個性も性格も全く違います。
御言葉を学んだ人たちが自分の個性を見出し発揮し、集まり、過ごしています。本当に天国のようです。
その光景をこの目で直接見てきたので、これは否定できません。
神様とともに、美味しい人生を(・V・)♪
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