料理・グルメ

夕飯のおともに、かぼちゃを焼きました(^^) 一口食べると「あっ美味しい🎵」 かぼちゃを薄くスライスし、片栗粉まぶして５分ちょっと焼くだけ。 それだけなんですが、とても美味しい。 かぼちゃも、作ったら美味しい料理の天国を成しました。 今週は...

休日なのでいつもよりちょっとだけ手の込んだ料理を作ったのです( *・ω・)ノ ホールトマト抜きのミートソース的な料理(何と言ったら良いか…) ということで、レシピです ◆材料: 豚挽き肉(200g)、ニンジン(1本)、玉ねぎ(1個)、ほうれ...

オクラを使った簡単なレシピ 1.オクラ1ネットを水洗いする。 2.レンジで3分程度チンする。 3.包丁でカット 4.市販の梅肉チューブと少量(こさじ1/2くらい)のお酢と和える 以上！ 梅のすっぱ～い味と、ネバネバのオクラを手軽に楽しめます...

ピーマンの肉詰め。 美味しいけど、作るには少し手がかかりますよね。 でも、食べたい。 そんな私に聖霊様が構想下さいました。 その構想は 1.ピーマンのへたを切って種を抜き、カップ状にする 2.レンジで3分くらいチンする。500w、あと１分く...

時短レシピ作ったど(ノ´∀｀*) チンゲン菜と卵の炒め物 レシピ行くよ 1.チンゲン菜をカット 2.フライパンで炒める(5分くらい) 3.卵を溶いて混ぜる 4.塩と醤油少々 以上(ノ´∀｀*) チンゲン菜って美味しいよね。 青っぽい？チンゲ...

何を隠そう、私は…魚が好きです(*´ω｀*) 遅い時間にスーパーに行くのもあってか、生の魚がよく半額になってるのを見ます！ この前は鱈ですかね。厚みのある鱈がが安い値段で買えました。 (イメージ)撮り忘れ これを竜田揚げ風に仕上げました。 ...

片栗粉が残っていたので、揚げない天ぷらを作りました。 卵を溶いてそこにカボチャと舞茸を投入してマゼマゼ。 そのあと表面に片栗粉を付けます。 そうしたら油をうっすら引いて、数分焼く。 油の量は炒め物よりは少し多め。 完成！塩をつけて戴きました...

今日の夕飯は卵トーストを作りました。 卵をゆで、マヨネーズ、ペッパー、レモン汁、塩と混ぜて具は完成。あとはトーストに載せます。お好みでチーズを入れるとなお美味しいです。水菜と一緒に食べるとさっぱり感が増して食べやすいです。 ４月から在宅にな...

外出が中々できない今この時。 家でパスタを作ってみました。 ツナと野菜のパスタ サツマイモとニンジンと玉ねぎをざっくりカットし、ツナとオリーブオイルで炒めます。味は塩コショウのみ。 ツナの塩気とサツマイモの甘味がマッチしてて、とても美味しか...

スーパーにBEN&JERRYSのカップアイス売ってたので買いました☺️ 牛さん…何気に2本足で立ってるw  牛だけに、草ww カラフルなキャンディーが散りばめられてます。アイスはミルキーな甘さが美味しかったです～(ノ´∀｀*) 至福の時間で...

今日の夕飯。『絹豆腐の厚揚げ』を焼いてステーキ風にしました(^^) 作り方は本当～に簡単！ 買ってきた絹厚揚げを好きなサイズに切ってフライパンで数分焼く。ネギと大根おろしのせる。 以上（笑） 手間も時間もかからない、ボリュームもあるし、豆腐...

こんにちは(｀・ω・´) 今日は食レポですぞ。 この前、会社帰りにかわいいスイーツ見つけました！ その名も、、、 「おなべちゃん」 かわゆい。駅構内の特設売り場で売ってました。650円。 Tanpopoさんはシャイなので「おなべちゃん下さい...

こんにちは(｀・ω・´) 自炊生活が滞っていた所から復活中のtanpopoです。 自炊再開してから調子が上がってきました。 さて、前回に続いて今日はつけ合わせのレシピを紹介。 これまた簡単にできるので参考にしてみてください♪ ☆ほうれん草と...

こんにちは(｀・ω・´) 今日は土曜日。お昼ご飯は魚料理を作って食べました。 一人暮らしをしてると、魚料理が恋しくなるもの。 しかし自分で作るとなると臭いが気になります。 でも魚をどうしても食べたい、どうすべきか。 臭わないように香りをつけ...

こんにちは(｀・ω・´) お恥ずかしい話ですが、 久し振りにお料理しました。 とんじる 自炊やるぞ！そう思い立ってから 数週間は続けられてたものの、 だんだんやらなくなり、遠ざかってました。 （外食に頼ってるうちに、 心なしか肌荒れ、体調・...

最近、オーガニックな野菜にハマりそうです笑 そんな中、向かったのは南青山野菜基地さん。 農家さんから直接仕入れたオーガニックな野菜と、添加物等をなるべくつかわない健康的なお料理を楽しめるお店です。 今回オーダーしたのは、こちら。 『ちょっと...

今日も自炊しました。本日のメニューは( ^ω^ ) ハンバーガー風。 2個あるけど、1個1個がちっちゃいからねw 食いしん坊とか、誤解なきようw スーパーで買った野菜のバンズにキーマカレーを挟んでハンバーガー風にしました。 具はカットしたお...

パスタを作りました。アボカドソースのパスタです。 ■材料（1ー2人前）※ パスタ アボカド：1個 鶏肉：80g ブロッコリー：お好みの量 マヨネーズ：適量 醤油：適量 クレイジーソルト：適量 ※わりと少食な私だと2食の分量。スープやサラダつ...

今日もご飯を作りました(о´∀`о) 今週はお仕事がハイパー忙しくて、土曜日はちょいと休養してました。 ワイパーじゃないよ。 今夜のおかずは2品 ・キャベツと豆乳のパスタ ・アスパラガスの胡麻和え 豆乳と聞くと冬みたいですが（笑）、今の時期...

自炊がんばってる編パート②です（笑） シリーズ化、、、なるかっ！？ 応援よろしくお願いします笑 この前はパプリカを使っていろいろ作りました。 みそマヨ炒め 鶏肉とお酢で和えたもの ここ1ヶ月くらい、土日限定ですががんばれてますー！！ カメラ...

最近、自炊を頑張ってます( ^ω^ ) 今日の夕食 ・豚肉の生姜焼き ・おひたし（白菜、しらす） ・サラダ（きゅうり、ブロッコリー、トマト） ご飯は雑穀米！ 一気に3品作りました！ 料理すると段取りが上手になりますよね。 たとえば、今回は以...

梅雨もすっかり明け、夏になりました。 驚くほどの猛暑が続いています。 夏バテしないように今からしっかり健康管理したいですよね。 そんな私が最近ハマっているのがこちら！ サルサソースです！ 買ってみると意外に量がありました。 パッケージの裏に...

コンビニに行ったら、何やら美味しそうなものを発見！ 美味しいものは逃しませんよーー(о´∀`о)ーー！！ 日々のあいすもなか 普段見かけないパッケージ。 高級感を感じるパッケージ。 こういうの見ると買いたい衝動に駆られますww ということで...

本日は春分の日ですね。 今日は休日ということもあり、料理しました！ （わたくしの記事、最近食べ物ネタが多いことに気づいたｗ） ポトフを作りました！ スーパーに新玉ねぎが売っていたので、投入しました。 新玉ねぎ、新じゃがいもを見かけるとあぁ、...

先日、仕事帰りにカフェに立ち寄りました。 ドリップマニア＠横浜です。 JRの改札を出てすぐのところにあります。 内装は木目調で、落ち着いた雰囲気でした。 メイクアップラウンジも備えてあって女性にはうれしい。 チキントマトカレーとドリンクセッ...

今日もカフェレポートです♪こちらも昨年12月のお話。 CITRONさんに行きました。東京メトロの外苑前駅から歩いて数分の場所にあります。 フレンチのお店です。フレンチと言っても、いわゆるフルコースのフレンチでなく、家庭的なお料理を楽しめます...

去年（12月）の話になりますが。仕事で用事があり、お昼前に有楽町に行きました。その時のことについて書いてみます。 念願のオフィス街ランチ（？）レポート お昼はいつも基本的に社食なので、念願のオフィス街ランチ？が叶う！ということでその日は朝か...